研究業績


　落合　雪野

種別 タイトル 著者名 論文の掲載誌名/出版機関名 ページ 発行年
論文 雑穀をめぐる農業と生活のいとなみ－東南アジア大陸部山地のフィールドから－ 落合　雪野 東北文化研究センター　『東北学』vol.9 300-311 2003
論文 エゴマと餅－東南アジア大陸部山における香辛料植物の利用をめぐって－ 落合　雪野 『農耕の技術と文化』２６ 1-24 2003
論文 農業のグローバル化とマイナークロップ－ラオス、ルアンパバーン県周辺におけるハトムギ栽培の事例から－ 落合　雪野 アジア・アフリカ地域研究　第２号 24-43 2002
論文 朝鮮半島における雑穀の民族植物誌 落合　雪野 「もの」から見た朝鮮民俗文化 185-198 2003
論文 日本海をめぐる民族自然誌研究（Ⅱ） 太田正次、落合雪野、井上直人、Cheol-HO PARK、坂本寧男 環境科学総合研究所年報　第１８巻 75-93 1999
論文 Domestication and Cultivation of Edible Job's Tears (Coix lacryma-jobi subsp.ma-yuen)under the Influence of Vegeculture) Yukino OCHIAI JCAS Symposium Series 16 59-75 2002
論文 ハトムギ－焼畑と庭畑の穀類－ 落合　雪野 イモとヒト－人類の生存を支えた根栽農耕 247-265 2003
論文 タイ北部のジュズダマ属植物とその利用 落合　雪野 遺伝9月号（50巻9号） 50-54 1996
著書 アオバナと青花紙－近江特産の植物をめぐって－ 落合雪野・阪本寧男 サンライズ出版 1998
書評 木村茂光編「雑穀－畑作農耕論の地平」 落合　雪野 『農耕の技術と文化』２６ 143-149 2003
書評 増田昭子著「雑穀の社会史」 落合　雪野 學鐙第九十九巻　第五号 46-49
訳書 植物との共生 バーンハルト著、
落合雪野・阪本寧男		 晶文社 1995
その他 東南アジア大陸部における雑穀の栽培と利用－ラオス現場調査から－ 落合　雪野 『雑穀研究』　No.15 1-6
その他 東南アジア大陸部における雑穀の栽培と利用－ベトナム北部、中国雲南省の現場調査から－ 落合　雪野 『雑穀研究』　No.13 1-4
その他 済州島をあるく 落合　雪野 民博通信No.90(2000年10月） 119-124 2000
その他 民族博物誌54　アワ 落合　雪野 月刊みんぱく　10月号 20-21 1998
その他 民族博物誌108　モロコシ 落合　雪野 月刊みんぱく　８月号 20-21 2003
その他 遊びの風景　ジュズダマ 落合　雪野 エコソフィア Vol.3 1999
その他 植物と人便り１　東南アジア大陸部のエンセーテ 落合　雪野 日本植物分類学会　ニューズレター 22 2003
その他 モチ性穀類を食べる 落合　雪野 ヴェスタ 54 2004
その他 アオバナの花咲く里から 落合　雪野 朝日新聞　大阪版 1999