サラワクにおける「ツバメの巣」ビジネスの特徴： 新たな技術の導入と持続可能な採集の試み
サラワクにおける「ツバメの巣」ビジネスの特徴： 新たな技術の導入と持続可能な採集の試み 市川 哲 (立教大学 観光学部) はじめに 中華料理の高級食材「ツバメの巣」はサラワクの特産品の一つとして各地で販売されている1。 […]
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熱帯バイオマス社会における華人コミュニティの特徴に関する覚書： クムナ・ジュラロン水系の調査から
熱帯バイオマス社会における華人コミュニティの特徴に関する覚書： クムナ・ジュラロン水系の調査から 市川 哲 (立教大学 観光学部) はじめに 本稿はマレーシア、サラワク州の河川上流域の華人コミュニティの特徴を、熱帯バイ […]
サラワク官報・貿易統計の紹介－地域経済史の構築に向けて－
サラワク官報・貿易統計の紹介－地域経済史の構築に向けて－ 小林 篤史 (政策研究大学院大学) サラワク初訪問を終えて 2014年1月29日から2月5日にかけて、筆者は初めてマレーシア・サラワク州を訪問した。ビンツルを拠 […]
アナップ川流域の村落調査の報告: イバンとブカタンの移住史を中心に
アナップ川流域の村落調査の報告: イバンとブカタンの移住史を中心に 加藤 裕美 (京都大学 白眉センター/東南アジア研究所) 鮫島 弘光 (京都大学 東南アジア研究所) 市川 昌広 (高知大学 農学部) はじめに 本稿 […]